Crème caramel

2016-04-29
Crème-caramel
  • Temps de préparation: 15m
  • Temps de cuisson : 30m
  • Prêt dans : 60m

Ingredients

  • 1/2 l de lait
  • 4 oeufs
  • 4 c. à soupe de sucre
  • Pour le caramel :
  • 6 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe d’eau

Méthode

Etape1

Préchauffez le four (200°C).

Etape2

Préparez le caramel en faisant fondre le sucre et l'eau. Répartissez-le dans 5 ramequins.

Etape3

Faites bouillir le lait.

Etape4

Blanchissez les oeufs et le sucre.

Etape5

Sortez le lait du feu, incorporez-y le mélange oeufs/sucre. Mélangez bien et remplissez les ramequins.

Etape6

Enfournez pendant au bain marie pendant 30 min.

Etape7

Laisser refroidir puis laissez reposer au moins 3 heures au réfrigérateur.

Etape8

Versez un peu de caramel avant de servir.

Type de recette: Ingrédients:,
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Commentaire (1)

  1. posté par admin on 29 avril 2016

    Merci pour la recette :)

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