Salade de fruits de mer

2016-03-08
Sans-titre
  • Temps de préparation: 20m
  • Temps de cuisson : 15m
  • Prêt dans : 35m

Ingredients

  • 400g de fruits de mer surgelés
  • jus de citron
  • huile d'olive
  • estragon
  • menthe
  • 1 échalote

Méthode

Etape1

Faire décongeler les fruits de mer dans une assiette recouverte d'un papier absorbant.

Etape2

Eplucher et émincer l'échalote finement (ou alors, utilisez de l'échalote surgelée déjà émincée).

Etape3

Dans une poêle, verser 2 càs d'huile et les fruits de mer. Laisser cuire environ 7 minutes. Faire refroidir.

Etape4

Dans un plat de service, verser les fruits de mer, le jus du citron, 2 càs d'huile d'olive, l'échalote émincée, 1 càs d'estragon ciselé, 1 càs de menthe ciselé.

Etape5

Bien mélanger la salade et laisser "infuser" au frais au moins 30 minutes. Servir bien frais.

Type de recette: Mots clés:,
Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 3
Noter cette recette

3 people Votez pour cette recette

Recettes connexes:
  • viandeHaché

    Pizza Viande Haché

  • saladeCarotteAmal

    Salade de carottes aux noix

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *