Snickers fait maison

2016-07-08
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  • Temps de préparation: 30m
  • Temps de cuisson : 10m
  • Prêt dans : 40m

Ingredients

  • 700 g de chocolat pour l’enrobage
  • 60 g de beurre
  • 1/4 tasse de lait concentré sucré
  • 200 g de guimauves en mousse
  • 400 g de bonbons caramels
  • 1/3 tasse de beurre d’arachide
  • 400 g de cacahuètes entières
  • 300 grammes de chocolat pour le fond

Méthode

Etape1

Préparer une plaque de taille 20 x 30 cm. couverte de feuille d’aluminium.

Etape2

Dissoudre le chocolat (300 gr ) dans un bain-marie et versez-le sur le moule et bien étaler la surface .Puis mettre dans le réfrigérateur pour quelques minutes .

Etape3

Ensuite faites fondre les guimauves avec un peu d’eau dans un bain marie, ou vous pouvez essayer au micro-ondes.

Etape4

Quand le guimauve devient caramel ajouter le beurre. Laisser le temps pour que le beurre fonde puis verser le lait condensé. Faire bouillir le mélange jusqu’à obtention d’une pâte épaisse sans grumeaux 4 minutes à feu doux .

Etape5

Puis arrêtez le feu et incorporer le beurre d’arachide

Etape6

Verser la pâte obtenu sur le chocolat et mettre à nouveau dans le réfrigérateur.Faire chauffer les Bonbons au caramel au micro-ondes ou au bain-marie avec quelques cuillères à soupe d’eau ( environ 4) .

Etape7

Puis ajouter les arachides et mélanger.Verser le mélange sur la couche de guimauve et bien l’étaler.

Etape8

Remettre au frais quelques minutes puis les coupée en rectangles égaux .

Etape9

Trempées dans le chocolat fondu …Laissez les égoutter sur une grille .

Etape10

Et voila Snickers sont prêt a être déguster …

Etape11

Peut être conserver dans un récipient fermé durant plus d’une semaine

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